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信興廚藝中心特約:煮題COOK – 第25集

第二十五集(Wow嘩菜)

在這個講求「相機食先」的年代,一道菜端上餐桌就令人「嘩嘩」大叫的,自然能搶盡鋒頭,贏盡掌聲。

來到節目尾聲,兩位大廚如何給大家留下一個深刻的印象,一於創作一道前所未做過的“Wow嘩大菜”,給大家一大驚喜吧!

Jacky的獨特擺盤,每次都叫座上客嘩嘩大叫,今次又怎會例外,不同之處是,用作上菜的盤子不見了,換來了一條碧綠的「船」!船上滿載着濃香惹味的泰式冬蔭海鮮,無論色香味都讓人「嘩」聲不絕!

從來不愛浮誇的Ricky師傅,壓軸一集也來湊湊熱鬧,同大家大玩視覺、味覺大衝擊。他選擇了近年一度走紅泰國餐飲界的火山骨,併上飽滿的大頭蝦,最後還豪氣地淋上濃濃烈酒,單是儀式感就賺了不知多少個「嘩」了!

嘩,別忘記分享美食,傳遞快樂!