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30分鐘大放餸 – 第418集

對食材素有研究的Howard,今次利用龍蝦尾和小牛仔扒烹調菜式,為大家分享各地的龍蝦尾有什麼分別,以及如何處理可享受到食物的鮮味;小牛仔扒未必是普遍的食材,但原來嫩滑有加,究竟如何烹調是好呢?密切留意Howard帶來的海鮮龍蝦福袋,和芝士茄汁小牛仔扒。

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